ALFABETIZAÇÃO DIVERTIDA: A LENDA DO GINGERBREAD E ATIVIDADES

Amo muito a Lenda do Gingerbread e encontrei umas sugestões bem bacanas, especialmente no Blog da Gi Barbosa (Ideia Criativa) e vou compartilhar com vocês:

Existem versões diferentes da história, vou postar as duas mais lúdicas, uma com o final triste e outra com final alternativo.

Versão 1

LENDA DO GINGERBREAD MAN

Era uma vez, uma mulher velha e seu marido que viviam sozinhos em uma pequena casa antiga. O casal não teve filhos, a mulher decidiu fazer um biscoito de gengibre com formato de menino .

Ela cuidadosamente misturou a massa, rolou a massa e cortou com um formato de menino. Ela acrescentou açúcar de confeiteiro para seus cabelos, boca e roupas, e usava clips de doces para os botões e os olhos.

A velha colocou-o no forno para assar. Depois que ele ficou totalmente feito, ela lentamente abriu a porta do forno. O biscoito de gengibre saltou do forno, e correu para fora saindo pela janela, dizendo:

-Corre, corre, tão rápido quanto você pode! Você não pode me pegar !Eu sou o Gingerbread Man! "

A velha e o velho correram atrás dele, mas não conseguiram pegá-lo.

Enquanto corria, o Gingerbread man encontrou um cavalo que disse:

-Pare! Pare! Eu quero comer você!

E o Gingerbread man respondeu:

-Corra! Corra! Corra o mais rápido que puder! Você não pode me pegar! Eu sou o Gingerbread man!”

A velha, o velho e o cavalo correram atrás dele, mas não conseguiram pegá-lo.

Então ele encontrou uma vaca

-Pare! Pare! Eu quero comer você!

E o Gingerbread man respondeu:

-Corra! Corra! Corra o mais rápido que puder! Você não pode me pegar! Eu sou o

E todos corriam atrás do Gingerbread man: a velhinha, o marido da velhinha, o cavalo e a vaca, mas ninguém conseguia alcançá-lo.

O pior é que o Gingerbread man percebeu que estava correndo em direção ao rio.

Ele pensou:

-Oh, não! O rio! Agora eles vão conseguir me pegar! Como eu vou conseguir atravessar o rio?

Foi nesta hora que uma esperta raposa saiu de trás da árvore e disse:

-Eu posso ajudar você a atravessar o rio. Pule no meu rabo e eu nado até o outro lado.

Gingerbread man, desconfiado, perguntou à raposa:

-Mas você não vai querer me comer?

E ela respondeu:

-Claro que não! Eu só estou tentando ajudar!

O Gingerbread acreditou na raposa e pulou no seu rabo. Mas a raposa disse:

-Você é muito pesado. Pule nas minhas costas, para eu poder nadar. E ele pulou.

Quando estavam no meio do rio, a raposa disse:

-Você é muito pesado. Pule no meu focinho! E o gingerbread man pulou no focinho da raposa.

Quando chegou à outra margem, a raposa jogou o Gingerbread man para o alto e conseguiu agarrá-lo com a boca, para poder matar a sua fome.

Versão 2

LENDAS DO GINGERBREAD MAN

Era uma vez um velhinho e uma velhinha que viviam numa velha casinha à beira da estrada. Um dia a senhora decidiu fazer um biscoito especial. “Vou fazer um biscoito em forma de homenzinho”, disse ela. Assim, preparou a massa e pô-la a cozer no forno.

Passado um pouco, ouviu uma vozinha gritando: “Deixa-me sair, deixa-me sair!”. A velhinha abriu a porta do forno e um Homem- biscoito saltou de lá de dentro. Correu pela cozinha fora e fugiu.

Chegou à estrada antes dos velhinhos, que já sem forças para correr mais, gritavam aflitos: “Volta aqui! Volta aqui, por favor! Queremos comer-te! Para, Homem biscoito!” Mas o Homem biscoito respondeu cantando: “Corre, corre, veloz e afoito, Ninguém me consegue agarrar, eu sou o Homem-biscoito!"

Enquanto corria, o homem biscoito encontrou um porco que disse: “Pare! Pare! Eu quero comê-lo!” Mas o Homem-biscoito respondeu cantando: “Corre, corre, veloz e afoito, Ninguém me consegue agarrar, eu sou o Homem-biscoito!"

No caminho encontrou uma vaca, que lhe disse mugindo: “Pareces muito saboroso!”, mas o homenzinho cantou-lhe: “Corre, corre, veloz e afoito, Ninguém me consegue agarrar, eu sou o Homem-biscoito!" A vaca correu, correu, mas não apanhou o Homem-biscoito.

Mais à frente encontrou um cavalo. “Espera, Homem-biscoito! - disse ele – Pareces muito saboroso e eu tenho muita fome.” Mas o Homem-biscoito corria mais depressa. O cavalo já galopava, mas não conseguia apanhar o Homem-biscoito, que correndo, cantava: “Corre, corre, veloz e afoito, Ninguém me consegue agarrar, eu sou o Homem-biscoito!" O Homem-biscoito corria o mais rápido que podia e estava muito orgulhoso da sua habilidade.

O homem biscoito riu e riu, até que chegou a um rio. “Oh, não!”- gritou. “Eles vão me apanhar. Como posso atravessar o rio?” Uma raposa astuta saiu de trás de uma árvore e disse: “Eu posso ajudar-te a atravessar o rio. Salta para a minha cauda: não te molhas e estarás a salvo.” “Você não me vai comer, pois não?” perguntou o Homem biscoito. “É claro que não”, disse a raposa. “Eu só quero ajudar”.

O homem biscoito saltou para a cauda da raposa, mas começou a ficar molhado. Então a raposa disse- lhe: “Sobe para as minhas costas”, disse a raposa. Assim o homem biscoito fez. Enquanto nadava, a raposa disse: “És muito pesado, estou cansada. Pula para o meu nariz”. E o homem biscoito obedeceu.

Quando chegou à outra margem, a raposa atirou o homem biscoito ao ar, com a intenção de agarrá-lo com a boca, para poder matar a sua fome. Mas o homem biscoito era mais esperto do que a raposa e fugiu correndo e dizendo: “Corre, corre, veloz e afoito, Ninguém me consegue agarrar, eu sou o Homem-biscoito!" A raposa escorregou na margem do rio, caiu à água e foi levada pela correnteza. E assim, desde esse dia, o homem biscoito corre por aí, sem que ninguém consiga apanhá-lo.

ATIVIDADES:

Após leitura e roda de conversa proponha que a turma faça biscoitos natalinos com formato do Gingerbrad man... Excelente atividade sensorial que propiciará muita estimulação dos sentidos. Caso não tenha a forma não tem problema, basta pedir que cada criança utilize seu pedaço de massa para moldar seu próprio biscoito em forma de boneco.

Receita:

Ingredientes para 70 unidades

200 gramas de açúcar refinado
200 gramas de açúcar mascavo
400 gramas de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
4 ovos inteiros
900 g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de noz moscada
1 colher (chá) de gengibre em pó
2 colheres (sopa) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
8 colheres (sopa) de mel

O glacê pode ser comprado pronto (mistura para glacê), ou você pode fazer a seguinte receita: (O corante é opcional, mas fica mais bonito se você colorir).

Ingredientes do glacê real

1/2 kg de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de suco de limão

Obs. Se quiser fazer menor quantidade, basta dividir pela metade os ingredientes.

Modo de fazer:

Numa batedeira, coloque o açúçar refinado e a manteiga e bata até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o açúcar mascavo, os ovos e bata novamente. Em seguida adicione o mel e bata até misturar bem. Retire da batedeira sobre uma superfície enfarinhada e acrescente as especiarias (gengibre, canela, noz moscada e cravo em pó). Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando com as mãos. Não precisa sovar, só misturar levemente. (Se sua batedeira tiver o batedor em gancho, pode fazer a massa na batedeira mesmo.) Quando terminar de acrescentar toda a farinha, coloque o bicarbonato e misture mais um pouco até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar meio mole, mas soltando das mãos. Cubra com um pouco de farinha, faça duas bolas e envolva-as completamente com filme plástico. Leve à geladeira por duas horas.

Trabalhe em uma das bolas de massa de cada vez. Pegue uma das bolas, corte em 4 partes e abra cada uma delas sobre uma superfície enfarinhada, deixe a massa com cerca de meio centímetro de altura. Utilize os cortadores próprios, pode ser o do famoso gingerbread que é o bonequinho ou em formato de árvore de Natal, sinos, estrelas, etc.

Após cortar coloque os biscoitos em forma untada e asse por cerca de 15 minutos em forno a 180°.

Modo de preparo do glacê real:

Coloque na batedeira o açúcar, as claras e o suco de limão. Bata até obter um creme firme. (entre 5 e 8 minutos).

Separe o glacê em 3 potinhos diferentes e coloque o corante nas cores que quiser, mas como é Natal, utilize o vermelho, verde, amarelo e deixe uma porção em branco.

Coloque em saquinhos de confeitar diferentes e decore como a sua imaginação mandar.

2. Enquanto o biscoito assa vocês podem fazer um bonequinho com formas geométricas.

Você só vai precisar de papel pardo e pedaços de papel nas cores verde, amarela e vermelha.

Ofereça o molde e deixe que cada criança faça o contorno de seu boneco no papel pardo e posteriormente faça o recorte do contorno . Esta é uma excelente oportunidade de ela desenvolver a coordenação motora fina.

Em seguida disponibilize para cada criança

- 2 triângulos amarelos

- 1 triângulo verde

- 2 círculos vermelhos

- 2 retângulos amarelos

- 2 retângulos vermelhos

E oriente-as para que façam a colagem de acordo com as observações do modelo, ou se preferir livremente.

Por fim entregue dois olhos móveis para cada uma delas e deixem que finalizem a atividade.

Como complementação desta atividade a criança fará as observações sobre sua produção e preencherá a ficha de registro informando o número de cada forma geométrica colada e suas respectivas cores

3. Agora que já conhecemos a história do Gingerbread Man vamos trabalhar a coordenação motora fina das crianças juntamente com o conteúdo número e quantidade?

A criança cortará do anexo ( um anexo serve duas crianças) o número de biscoitos indicados e colará nos quadros.